Receta de cocina INGREDIENTES 400 g de harina. 200 g de mantequilla. 200 g de azucar. 1 huevo. canela a gusto. 6 ó 7 manzanas verdes. PREPARACIÓN 1º mezclar la manteca con el azucar. 2º agregar el huevo, e integrar bien. 3º agregar el harina hasta que quede una pasta homogénea, se consigue una masa áspera que no se puede amasar pues se desarma. 4º enmantecar y enharinar un molde para... Read more
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Archive for the ‘Thermomix’ Category
Merluza con patatas
abril 25 | Posted by admin | Thermomix Tags: merluza con patatas, thermomixReceta de cocina INGREDIENTES - 400 gr de merluza en lomos (puede ser congelada) - 250 gr de puerros en rodajas - 250 gr de patatas peladas y chascadas en trozos - 180 gr de zanahoria peladas y cortadas en rodajas finas - 50 gr de aceite de oliva virgen - 1 cucharadita de sal -1 pellizco de pimienta -600 gr de agua PREPARACION Lo primero ponemos en el vaso el... Read more
Sopa de marisco
abril 25 | Posted by admin | Thermomix Tags: SOPA DE MARISCO, thermomixReceta de cocina INGREDIENTES - 200g. de gambas arroceras. - 250g. de chirlas. - 500ml de agua(para el fumet). -un par de filetes de fletan - 2 ajos. - 1 cebolla. - 1 pimiento verde pequeño. -1 pimiento rojo pequeño. - 200 g. de tomate natural triturado. -700ml de agua. - 2 huevos. -50g. de aceite de oliva. - sal. - pimienta. - hoja de laurel. PREPARACION Lo primero que hacemos es limpiar las chirlas poniéndolas en un... Read more
Alubias con chorizo
abril 25 | Posted by admin | Thermomix Tags: alubias, thermomixReceta de cocina INGREDIENTES - 1 bote de alubias blancas cocidas (400 gr. de peso neto) - 1 zanahoria pequeña - 1/2 pimiento verde - 1 cucharada pequeña de carne de pimiento choricero - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 patata pequeña - 2 cucharadas de tomate frito o 1/2 tomate natural pelado - 40 gr. de aceite de oliva - Pimentón y sal - Agua - Chorizo para guisar... Read more
Espinacas a la catalana
abril 25 | Posted by admin | Thermomix Tags: espinacas, thermomixReceta de cocina INGREDIENTES: - 70 gr de pasas de corinto -100 gr de aceite de oliva virgen - 50 gr de piñones - 400 gr de espinacas frescas - 1 cucharadita de sal PREPARACION Ponemos las pasas en remojo con un poco de agua para hidratarlas. En una sartén, doramos los piñones con el aceite. Retiramos los piñones y los reservamos. Echamos el aceite de freir los piñones... Read more
