recetas de cocina

Archive for the ‘Recetas para La Cocinera’ Category

Albondigas con jamón serrano

abril 17 | Posted by admin | Recetas para La Cocinera Tags: , ,

Recetas de cocina Ingredientes: 1/4 de carne picada de ternera 1/4 de carne picada de pollo hueso de jamón 4 dientes de ajo perejil azafran sal 3 huevos pan rallado 100 gr. de jamon serrano picado Receta: Poner en la cubeta 2 l. de agua con 2 ajos picados y el azafrán y programar en el 16 1 hora y 1/2. Mientras el caldo va calentándose haced las albóndigas: mezclad las carnes con el jamón. Majad los otros 2... Read more

Cocido

abril 17 | Posted by admin | Recetas para La Cocinera Tags: , ,

Ingredientes 300 gr de garbanzos 250 gr de morcillo 180 gr de cerdo ( codillo ) 1 hueso de jamón 1 hueso de caña 50 gr de tocino ibérico añejo 50 gr tocino salado 300 gr de patata 100 gr de chorizo 150 gr de morcilla agua al gusto Preparación: Dejar en remojo los garbanzos la víspera. Pelar las patatas. Todo a la cubeta,menos la morcilla. Cubrir con agua hasta 2 cm del borde. Programa 21... Read more

Cinta de lomo a los cuatro quesos

abril 17 | Posted by admin | Recetas para La Cocinera Tags: , ,

Ingredientes 750 gr de cinta de lomo adobada ( filetes ) 300 gr de patata 175 gr de cebolla 80 gr de queso rallado ( 4 quesos ) 20 ml de aceite de oliva Preparación: Cortar la cebolla en rodajas muy finas. Pelar las patatas y corta como para tortilla. Mezclar la cebolla y las patatas con un poco de aceite. Poner en la cubeta una capa de patatas con cebolla,... Read more

Lomos de Merluza a la pimienta

abril 17 | Posted by admin | Recetas para La Cocinera Tags: , ,

Ingredientes 700 gr de merluza ( lomos ) 175 gr de cebolla 300 ml de nata líquida 50 ml de agua 20 ml de aceite de oliva 20 granos de pimienta negra en grano 2 dientes de ajo Sal al gusto Preparación: Pelar los ajos y cebolla; picar Todos los ingredientes a la cubeta. Programa 16 ( 1 hora ) Sin pala de Amasar

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Tarta de Manzana

abril 17 | Posted by admin | Recetas para La Cocinera

Ingredientes 1 yogurt natural 160 gr de harina 330 gramos de ázucar 16 gr de levadura repostería ( Royal ) 3 huevos 1000 gramos manzana Reineta Preparación: Batir los huevos e introducir todo en la cubeta menos las manzanas. Programa 17 ( punto Max. ) Cuando avise, añadir las manzanas troceadas a láminas reservando unas pocas para la decoración. Cuando termine de amasar, pulsar el boton INICIO/PAUSA y decorar la superficie con las manzanas reservadas. Volver... Read more

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